حلوى دافئة لست حصص. التحضير ١٠ دقائق، والخبز ٣٥–٤٠ دقيقة.
المقادير
- ٦٠٠ غ تفاح مقطع
- ملعقة صغيرة قرفة وملعقتان كبيرتان سكر
- ١٠٠ غ زبدة مكعبات و١٥٠ غ دقيق خالٍ من الجلوتين
- ٧٥ غ سكر بني و٣ ملاعق كبيرة شوفان معلّم بخلوه من الجلوتين
الطريقة
- اطه التفاح والقرفة والسكر مع ملعقتين كبيرتين ماء ٥ دقائق، ثم انقله لطبق فرن.
- افرك الزبدة بالدقيق حتى تتكون فتات، ثم اخلط السكر البني والشوفان.
- وزّع الفتات فوق التفاح، واخبز على ١٩٠°م، أو ١٧٠°م بالمروحة، مدة ٣٥–٤٠ دقيقة. اتركه ٥ دقائق قبل التقديم.
قبل التحضير: اختَر الدقيق والمكونات المصنعة المعلّمة بخلوها من الجلوتين، واستخدم أدوات وسطحًا نظيفين. راجع مسببات الحساسية الأخرى في العبوات.
يحتوي على الحليب. هذه الوصفة لمن يتحمل الشوفان الخالي من الجلوتين؛ الشوفان العادي غير مناسب كبديل.
إعداد عربي مختصر بالاستناد إلى وصفة Silvana Franco في Good Food Middle East — الوصفة الأصلية. لم تُختبر الوصفة عمليًا بواسطة سليم.
